ATOMIC

Il y a quelques jours, Sophie, sautait le pas et se lançait dans la préparation de son premier brownie blondie.
Blondie, kezako ? Autant j'adore la pâtisserie, autant j'ai la fâcheuse manie de ne tenter que peu de nouveautés. J'avais déjà entendu parlé (mais pas encore testé) du brookies, mais le blondie, pour moi, c'était ça :

 

 

Sophie avait glané l'idée sur Easy Bakery, le genre de sites qui te donne envie de cuisiner tous les week-ends.... Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'à les écouter toutes les 2, ça valait drôlement le coup d'essayer !

Un pot de beurre de cacahuètes dans le caddie, et c'est parti mon kiki !
(Note pour plus tard : au vu du prix du beurre de cacahuètes, penser à tester la recette maison !!)

Alors, la recette est très rapide (en dépit du fait que je n'ai jamais de pépites de chocolat chez moi et que j'ai donc pris le temps de  découper minutieusement mon chocolat en petits morceaux).
On obtient une sorte de pâte très épaisse et peu malléable qui m'a rendue plutôt sceptique au départ.

Après une petite vingtaine de minutes de cuisson, le gâteau est finalement bien gonflé et plutôt appétissant ;-)

 

L'heure du goûter approche mais en bonne mère soucieuse de ne pas empoisonner ses enfants, je me suis sacrifiée :)
Bon, je crois que c'est comme pour le cinéma... Quand on entend des critiques ultra positives sur un film, on est souvent un peu déçu quand on le voit enfin.
C'est bon, (vraiment !), la texture est agréable, le goût du beurre de cacahuètes juste comme il faut... mais je suis quand même moins enthousiaste que Sophie. En somme, un blondie pas "atomic" !
Ce qui ne m'empêchera pas de ne pas en laisser un morceau et d'être ravie de retenter l'expérience lors d'un goûter avec les Du****-Ber*** :-))

Et puis, ça m'aura donné l'occasion de faire un post ! Hé, hé, hé !!